Zu einer großen Familienfeier habe ich vor kurzem wieder ein farbenfrohes Käsebuffet gestaltet.
Dabei kam ziemlich viel altes Wissen zum Einsatz: aus einer früheren Lebensphase, aus meinem Delikatessenladen „Gourmetrion“.
Jede Käsefamilie soll vertreten sein: Ein Weißschimmel, ein Rotschmierer, ein Bleu, ein Harter, eine Ziege, ein Schaf … Was passt von der Form und Größe her zusammen, wo braucht es noch Farbe. Und so wichtig: Welche Deko macht Atmosphäre und Lust zum Zugreifen, wie viel davon, wie über das Buffet verteilt? Punktuelle Anhäufung oder in kleinen Happen verstreut?
Und: Wie viel ist genug – und wann wird aus Vielfalt einfach nur Überfülle?
Während ich Käse, Trauben, Physalis, Brot und kleine Besonderheiten arrangierte, dachte ich plötzlich:
Eigentlich arbeite ich heute als Autorin gar nicht so anders.
Ich schreibe Kurzgeschichten und Reimgeschichten und packe sie in Bücher. Ich fotografiere, arbeite mit Audio, erzähle von Reisen, Herkunft, Familie, Freiheit, Neuanfang und den kleinen Absurditäten des Alltags.
Auf den ersten Blick ist das ziemlich viel.
Auf den zweiten geht es um dasselbe wie beim Käsebuffet: auswählen, kombinieren, anordnen – und aus vielen einzelnen Dingen ein sinnliches Ganzes entstehen lassen.
Ein gutes Buffet besteht ja auch nicht nur aus einer einzigen Käsesorte.
Gerade die Unterschiede machen es interessant.
Der eine greift zum kräftigen Bergkäse, die andere zum milden Brie, jemand entdeckt etwas, das er noch nie probiert hat. Man schaut, kostet, vergleicht, kommt ins Gespräch.
So wünsche ich mir auch die Arbeit an meinem Werk.
Viele Abteilungen – ein Haus
Oft habe ich mich gefragt, ob meine vielen Themen vielleicht zu unterschiedlich sind, ob ich mich nicht auf ein Genre festlegen müsste.
Mein Käsebuffet ist heute zu einem ganzen Kaufhaus geworden, mit verschiedenen Abteilungen:
- Herkunft und Siebenbürgen
- Reisen und Lebenswege
- zweite Lebenshälfte und Neuanfang
- Humor und Augenzwinkereien
- Gedichte und Fototexte
- Bücher, Hörstücke und Geschichten
Die Abteilungen sind für sich unterschiedlich, und doch gehören sie zusammen.
Hinter allem steckt derselbe Blick: neugierig, lebensnah, alltagstauglich, manchmal schräg – und mit viel Lust aufs eigene Leben.
Fülle ist nicht dasselbe wie Überladung
Das habe ich beim Käsebuffet wieder gemerkt.
Vieles nebeneinander kann wunderbar wirken – wenn es bewusst zusammengestellt ist.
Das gilt für Käseplatten und kreative Arbeit – und sogar fürs Leben.
Wir müssen nichts, gar nichts, weglassen, was zu uns gehört, was uns ausmacht, auch unsere Ecken und Kanten sind liebenswert.
Manchmal müssen wir nur besser erkennen, wie es zusammenpasst – und wie wir uns präsentieren.
Und wenn am Ende jemand stehen bleibt, schaut, lächelt und sagt: „Oh, das hätte ich jetzt gern probiert“ – dann ist schon ziemlich viel gelungen.
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